No Mais Você está acontecendo um concurso que é uma delicia...
Se vc quer algumas receitas de cachorro-quente é só dar uma espiadinha
Segue a minha receita de Blu Dog
ingredientes
- 300 g Chucrute (se não gostar do azedinho dele, é só lavar ele em aguá corrente)
- 150 g Bacon (cortado em cubinhos)
- 1 kg de Salsicha (cozida e picada)
- 2 Cebola (picada)
- 3 Dente de Alho
- 1/2 Pimentão (picado)
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 lata de ervilha
- 1 caldo de galinha ou bacon
- 80 g Extrato tomate
- 1 Batata Grande (cozida e amassada, tipo burê)
- Cheiro verde picado a gosto
- 1 copo de Aguá
- Pãozinho ou Pão puma sem a casquinha.
modo de preparo
Fritar o bacon.
Refoga a cebola, o alho e o pimentão junto com o bacon.
Juntar a Salsicha, o Chucrute, o milho a ervilha, o caldo e o extrato.
Acrescentar aguá p/ dar um caldinho, e deixe cozinhar.
Por ultimo acrescente a batata p/ engrossar e o cheiro verde p/ dar um toque no aroma e sabor.
Dica: Você pode servir com pãozinho
Ou em uma travesa vc intercala pão puma sem casca e o molho de cachorro quente e finalize com queijo ralado e um pouco de orégano. E coloque no forno por alguns minutos.
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